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いちごババロア

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毎月15日は苺の日*1-5 CLUB・・ほのぼの春のいちごショップ2
いちご倶楽部のメンバーは、ショップに向けて活動してます(^^*)

「いちごクッキー」の試作を15日にupしたかったのですが・・・

まだ、試作できていません(^^;)

今回は、どこから見ても苺に見えるようなクッキーにしたいので、葉っぱの部分を悩んでます。

一つ考えていたことを試してみたのですが、思うようにいきませんでした(´_`。)

なので、違う方向で考え、作ってみようと思っています(^^)

試作の時間が必要なのですが、今月は・・・今日までの15日間で3日しか休みがない
ハードな仕事のシフトを組まれてしまいo(TヘTo) 
(いつもは、4~5日休みがあるのですが・・・)
3回の休みは用事がいっぱいで、時間が思うように使えませんでした(^^;)

という訳で・・・試作でき次第upしたいと思いま~す(*^^*)

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せめて、いちごを使ったお菓子を・・・と思い今日は、いちごババロア♪

卵白は残っても冷凍できるのでいいのですが、卵黄はできないので、料理に使ったり
お菓子を作ったり(^^) 今回は、ババロアにしました。・*

キルシュに漬けた苺を中に入れてあります。甘さは控えめで、いくらでも食べられそうな
くらい美味しいです(^^)
苺の季節が終わったら、他のフルーツを入れて作ろうと思います(^^*)

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by saori-sweets | 2009-02-15 11:03 | 冷菓 | Comments(6)

Commented by せんり*:゜ at 2009-02-15 17:16 x
忙しそう~?でもとってもかわいぃお菓子がいっぱい!
スノーマン雪見タルトとってもかわいぃです(*^^)ノ凸ぽち
いちごのバスケットも~ラング・ドゥ・シャ大好き~♪
ババロアさんも大きいとゴージャス!小さな型に入れるとキュートな仕上がりに~どっちがいいかな~♡(*^_^*)

15の日・・・さっきまで焦って作品仕上げていました(^_^;)
先週位からちょっぴりスランプで試作の残骸がお部屋の片隅に…
変な天候なので体に気を付けてね~♪


Commented by saori-sweets at 2009-02-15 19:21
せんりさん、ありがとう(^^)♪
いちご倶楽部のみなさんは、何種類も作品を仕上げていて
すごいですね~(^^)
私は、クッキーだけなのに、未完成で(^^;)がんばろっと♪

調子がいい時、スランプの時を繰り返しながら、出来上がる
作品達。・* 愛おしいですね~(*^^*)
あと2ヶ月、頑張りましょうねp(^^)q

Commented by お花畑* at 2009-02-15 22:09 x
かわいいいちご記事をUPしてくれてありがとぉ
カフェの話はどんどん進んでいるの^^*
今日の2つ目の記事をみてね*
いちごクッキーはカフェの目玉なので・・
がんばってね^^*
わくわくしながら待ってます♪
Commented by mamiakaneaoi0704 at 2009-02-15 22:37
いちごババロア♪すごく美味しそうですね☆
私も今度チャレンジしてみます。
昨日のスフレグラッセ・ショコラもすご~い
ビックリしましたよ♪♪
お忙しいご様子ですが「いちごクッキー」の
試作頑張って下さいね。
Commented by saori-sweets at 2009-02-16 10:53
お花畑さん、ありがとうございます♪
いちごカフェ、いちごづくし* たまりませんね~(*^^*)
クッキー、カフェの目玉なんて、プレッシャーを感じます(^^;)
頑張ります♪
Commented by saori-sweets at 2009-02-16 11:02
mamiさん、ありがとう(^^*)
作りたいお菓子がたくさんあるのに、時間が足りな~い(^^;)
家事も仕事もせず、お菓子作りに没頭できる夢のような日ないかな
と思っちゃいます(^^)贅沢な願いです♪