バニラパウンドケーキ

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「デザートある?^^」
お菓子作りの時間がないときに限って
家族が聞いてきます^^;

食べて欲しいときには・・・
「甘いのいらな~い」「明日食べる~」
なんて言ったりするのに~(> <)

先週は、母として優先させなければならない用事が
立て続けに入っていたので、デザートなしが続いてます^^;

いつもなら、ちょこっと時間があれば簡単なお菓子を作ることも多いのですが、
暑さで作る気にならなくて・・・^^;

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なので、画像は、Heartful gift にも入れたバニラパウンドケーキ^^*
気に入った食感のものが作りたくて、
混ぜ方を練習したり、粉を替えて試作していたときのものです^^

シフォンを作る時によく使う薄力粉(ファリーヌ)で作ると
しっとりふわっと軽い感じに仕上がるので、
今のところ気に入っています(*^^*)

パウンドケーキもいろんな作り方がありますよね。
いろいろ試してみたいのですが、なかなか時間がなくて(> <)

自由に使える時間がもっとあったらいいのにな~
といつも思っているけど・・・叶わぬ夢なんだよなぁ~ ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~



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by saori-sweets | 2010-06-20 19:04 | ケーキ | Comments(6)

Commented by maki at 2010-06-21 00:03 x
こんばんは!

しっとりきめ細やかで美味しそうですね♪
混ぜ方も作り方次第で変わってくるので
シンプルなお菓子ほど難しいですよね。
私も最近熱い日が続いているので
なかなか焼き菓子を作る気になりません(^_^;)
ウチも「デザートある?」って聞いたら
デザートが出てくればいいのになぁ(*^_^*)
ポチ☆
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2010-06-21 09:32
ゆうこっぴ~です♪
おっはようございま~す!
そうそう!家族は勝手だよね~
うちもこの間まで、『まだお菓子作らないの~?』なんて言ってたのに、もう誰も見向きもしなくなりましたよo( ̄ ^  ̄ o)
ヒヤヒヤのぷるるんデザートはよく食べるけどね~

お忙しそうだけど、体調崩さないでね(*^_^*)
Commented by saori-sweets at 2010-06-21 22:23
makiさんへ
こんなに暑くなってしまうとバターをたっぷり使う
パウンドケーキ作りは難しいですね^^;
オーブンも使いたくないし...(((;´ω`)
冷蔵庫を開けたら、ひんやりデザート入っていたら
いいのにな~と思う今日この頃^^;
Commented by saori-sweets at 2010-06-21 22:39
ゆうこっぴ~さんへ
子どもに聞かれたと思ったら、
同じ日に主人にも聞かれて・・・ヾ(・_・;)オイオイ って
感じでした^^;
今週は、先週ほど用事が詰まっていないので、
お菓子作れそう^^* 暑さに負けなければだけど^^;
アチィ(;´д`)ゞ~~~"Q_(´ー`*)))パタパタ
Commented by mamiakaneaoi0704 at 2010-06-21 22:47
バニラパウンドケーキ美味しそうの出来てますね♪
私もバターケーキ系大好物です(^_^)v
シンプルなお菓子程材料とテクニックが必要だし、
お菓子作りの難しい点かなぁ~などと思います。

確かに最近オーブン使うと暑過ぎ~!
今日もめっちゃ暑かった、私も暑いの苦手で~す(>_<)
お忙しそうだけどあまり無理しない様にして下さいね。
Commented by saori-sweets at 2010-06-21 23:33
mamiさんへ
シフォンもそうですが、たくさん練習して上達したいです^^*
地道に努力するしかないよね^^;

暑さは、まだ始まったばかりなんですよね~(> <)
しばらく暑さと戦いながらのお菓子作りだぁ^^;
冷たいものばかりにならないように気をつけましょうね♪