青トマトコンフィチュールのヨーグルトムース&ゼリー

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コンフィチュール エ プロヴァンス」のコンフィチュールを使ったスイーツ^^*

5種類目のコンフィチュールは、青トマト!

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スイーツがなかなか浮かばず、
料理に使おうかなぁ~なんて思っていたのですが、
この暑さでひんやりスイーツがひらめきました(^^)v

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ヨーグルト、牛乳、生クリームで作ったヨーグルトムースと
このムースに青トマトコンフィチュールを合わせた2層のムース^^*

その上にプチトマトのコンポートを作ったので、
そのシロップと青トマトでクラッシュゼリーを作りのせました^^

ぐ~♪ d(* ̄o ̄)
これ、すっごく美味しかったヽ( ´¬`)ノ

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プチトマトのコンポートも加えたバージョン^^*

青トマトの味は強くないので、
プチトマトのコンポートも合わせると
さらにトマトが楽しめて美味し~い^^
ヨーグルトのムースともピッタリ♪

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飾りに使おうかと思って作った、プチトマトのコンポート^^

トマトがちょっと柔らかかったせいか、
梅干?みたいだったのでやめましたが^^;
苺がない夏に使えそうo(*^▽^*)o~♪

美味しいので、コンポートのシロップだけで作ったゼリーと
青トマト&シロップで作った2色のクラッシュゼリーで
キラキラ爽やかなトマトゼリーにしました☆^▽^☆

コンフィチュール、残りあと5種類 ^^
また美味しいスイーツが作れますように(〃ゝω・人)



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by saori-sweets | 2010-07-01 08:51 | 冷菓 | Comments(6)

Commented by maki at 2010-07-01 17:30 x
こんにちは!

すごく素敵!
saoriさんのsweetsは最後まで丁寧に仕上げられていて
勉強になります。
私、最後の最後に「えいっ」って投げちゃうパターンが多いので(^_^;)
細長いグラスに入れるとおしゃれ感upしますね。
トマトを使ったsweetsも作ったことないので、まずは食べてみたい^m^

↓お仕事大変そうですが、お得意のお菓子作りで
気分転換してくださいね。
頑張ってください!(^^)!ポチ☆
Commented by saori-sweets at 2010-07-01 19:36
makiさんへ
ありがとうございます^^*
細長いグラス、小さいのですがお洒落な雰囲気に
仕上がるので気に入ってます^^
トマトのコンポートも冷やして食べると美味しいですよ♪
お試しくださ~い☆
Commented by mamiakaneaoi0704 at 2010-07-01 21:19
こんばんは♪
細長いグラスがとってもお洒落ですね~。
トマトのジャムとかコンフィチュールって食べた事
ないのですが、ちょっと食べてみたい興味ありです!
美味しいのかなぁ?クラッシュゼリーって爽やかで
お洒落に見えますよ、食べたい~(*^_^*)
Commented by saori-sweets at 2010-07-01 22:58
mamiさんへ
トマトのコンフィチュール、初めて食べました^^
コンフィチュールの甘さを感じた後に、
青臭さがあるようなトマトの味がします。
トマトの味は控えめなので、いろんな食材に合わせられそうな
美味しいコンフィチュールです♪

トマトの味も楽しめる爽やかなゼリー良かったですよ^^
美味しい体験ができました(^^)v
Commented by forestgreen at 2010-07-02 22:20 x
こんばんは・・・
さっぱりそして爽やかなデザートが出来上がりましたね!
今日みたいに暑い日にいただいて ほっと一息したいなぁ~^^
Commented by saori-sweets at 2010-07-02 23:46
forestgreenさんへ
蒸し暑いね~(> <)
ひんやりスイーツが美味しい季節になりました^^*
爽やかなゼリーは、目にも優しく気分がいいですね♪