つめた~い^^*みかんゼリー♪

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缶詰のみかんで冷た~いゼリー(☆。☆)

アガーを使って作ったゼリーは、冷凍OK♪

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ゼリーをバラ型で作って、氷のようにグラスに入れ
冷たいサイダーをゴクゴク(*´▽`*)=3

程よく溶けてきたゼリーをいただきま~すヾ( ´¬`)ノつめた~い♪

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凍ったゼリーは、シャリシャリの状態で、
シャーベットのように食べてもいいし、
少し溶かしてゼリーの食感も感じつつ、
食べるのも美味しい^^*

息子にデザートある?と 何も作っていない時に限って
聞かれるので、暑くなってきたし、冷凍庫に入れておくと
喜んで食べてくれます^^* 息子はシャーベット派♪


簡単で美味しいみかんゼリー♪

子ども頃、今は亡き母がよく作ってくれました(◡‿◡*)

私が20代半ば頃、母は病気になり、
普通の会話も生活もできなくなってしまいました。
最後の2年近くは、入院生活。。。
入院が長くなるにつれて、病院の食事を
食べなくなってしまい、困っていた頃、
家の食事がしたいのでは?
と思い、お弁当を作って持って行ったら、
全部食べてくれて、嬉しかったのを覚えています。

その時にも、みかんゼリーを作りました^^*
話はできないし、笑顔もなかったけど、
美味しそうに食べていたのが忘れられません。

今月は、母の誕生日月でもあるせいか、
ふとそんなことを思い出しました。

娘と息子にみかんゼリーの作り方教えようかな^^*

*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*


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by saori-sweets | 2012-07-07 12:09 | 冷菓 | Comments(10)

Commented by ちょろ at 2012-07-07 19:12 x
私も施設にいるから判るけど、病気で表情が消えてしまう人は多いよ

でもだからといって、美味しくないとか、嬉しくないとかそういう事はなくて、やっぱり嬉しかったと思うよ


まだ子供も小さい時だったんじゃない大変だったね
Commented by mamiakaneaoi0704 at 2012-07-08 00:53
バラ型のオレンジゼリー可愛いね♪
これからの季節ゼリーやアイスなど
ヒンヤリデザートが常備されてると
子供達大喜びですねぇ~♪

随分若い頃にお母様亡くされたんですね。
素敵なオレンジゼリーの思い出☆
食べ物の記憶は鮮明に残るそうですよ。
Commented by saori-sweets at 2012-07-08 18:21
ちょろへ
喜怒哀楽の感情が出せることって幸せなことなんだよね~
病気で表情や言葉に出せなくなっても、
心の中ではいろいろわかっているんだろうなぁって
母と接しているときに感じました。。。

笑ったり、泣いたり、美味しい物を食べたり・・・
幸せをいろいろ感じながら、健康を大切に年を重ねて行きたいね^^*
Commented by saori-sweets at 2012-07-08 18:38
mamiさんへ
暑くなってくるとスイーツを作る回数も減ってしまうので、
多めに作って、冷凍庫へ入れておけるスイーツは
我が家では必需品かも(^^)♪

私が大人になってからの母との思い出は少ないので、
今も元気に生きていたら、どんな話ができたかなぁ~とか
悩みを相談したり、愚痴を聞いてもらったりしたかったなぁって
思うことがあります。 スイーツも食べて欲しかったしね^^

食べ物の記憶は、鮮明に残るのですね。
ほんとにそうかも^^* 母を思い出すときって食べ物からの
ことが多いかもしれません(◡‿◡*)
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2012-07-08 21:45
ゆうこっぴ~です♪

一番上の画像からひんやり感がめっちゃ伝わってきます~(^O^)
少しずつ変化していくスイーツは二倍三倍楽しめますね♪

私も32歳の時母が亡くなったのでsaoriさんの気持ちが痛いくらい分かります。今になって尚更、この歳で一緒にいてほしかったなぁと思うことが多いかな。
Commented by saori-sweets at 2012-07-09 08:00
ゆうこっぴ~さんへ
もうすっかり冷菓ばかり作るようになってます^^;
このままだとまたシフォンがご無沙汰になってしまそう(;^_^A アセアセ・・・

友達からお母さんと出かけた話を聞いたりすると
ちょっとうらやましくなります。

母とはできなかったこと娘とできるかな(*´ー`)
Commented by imkey905 at 2012-07-10 05:54
おはようございます♪

シャーベットゼリーにサイダーを注ぐ!!
これはお子様とーっても楽しいかも^^と
読みながら思いました♪
バラの型もこういう使い方もあるのですね^^

お母様との思い出。
食事するたびに思い出され嬉しいでしょうね^^
そういう思い出も作っていきたいと感じました。
Commented by saori-sweets at 2012-07-10 07:47
ぷっちさんへ
シュワシュワのサイダーと冷たいゼリー、
我が家の子どもは確実に喜びます^^*
焼きも冷凍もできるシリコン製のバラ型は重宝です♪♪♪

食べ物の味や香りなどは、いろいろな記憶がよみがえる
きっかけになることが多いですね^^*
私達もいつの間にか記憶に残るような思い出を
作っているかもしれませんね^^
Commented by ほほえみくま at 2012-07-11 16:32 x
ひと味もふた味も違う楽しみ方の出来る、みかんゼリーですね♪
サイダーに入れて溶かしながらいただく・・なんて素敵なんでしょう!
記憶に残るスイーツですね♪
応援ぽち
Commented by saori-sweets at 2012-07-11 19:26
ほほえみくまさんへ
ありがとうございま~す^^*
夏のお楽しみゼリー♪ みかん様様です^^