にゃんこのお饅頭♪

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バレンタインが終わった頃から
息子に作りたいと言われていたお饅頭^^*

どんなお饅頭が作りたいのか聞いたら、
ひよこ饅頭を猫の形にしたお饅頭♪

ひよこ饅頭なんて作ったことないんだけど・・・^^;

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難しそうだったら、蒸し饅頭でもいいかなぁ^^;
と思いつつ、レシピを検索してみたら、
ひよこ饅頭に近いレシピをみ~つけた♪(^^)v

皮は、同量のコンデンスミルクと薄力粉、
卵黄と重曹で作れる。

中の餡は、白あんと茹でた卵の黄身で作れる。

意外と簡単に作れるのね~。。。φ(ー` )メモメモ

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まずは、試作してみよう♪ と思って
花の形にして焼いてみたのだけど(右下の)
膨らむので花の模様も形も消えて、
丸いお饅頭になってしまった^^;

そこで、ひまわりのシリコンの型に入れて
焼くことで模様をつけることに成功(^^)v

息子に試食してもらったら、
餡には、チョコを混ぜて欲しいなんて、
贅沢なことをε=( ̄。 ̄;)フゥ
でも、試してみたら、チョコ餡おいし~い(^^)bGood!

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型に入れて焼かないと形を作るのは
難しいのかなぁと思ったので、
重曹を入れない生地も作ってみたのですが・・・
白っぽくて、ちょっと硬めの焼き上がり^^;

綺麗な焼き色をつけるためにも重曹は外せません^^
(皮は、焼きたてより翌日の方がしっとりして美味しくなります^^*)

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あとは、猫の形の試作^^*

耳が上手く作れるか心配だったけど、
思っていたより、形が崩れることなく出来た(^^)v

息子にこんな感じの猫が作りたいの?
(喜んでくれるかなぁとちょっと期待もしていたのだけど・・・)

「作りたいのがあるから!」とあっさり。。。

そうなんだぁ~(⌒_⌒; 母は頑張ったんだけどね~

息子がどんなお饅頭を作るのか・・・
中間テストが終わったら、作らせてみようっと( *´艸`)♪


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by saori-sweets | 2013-05-18 17:27 | 和菓子 | Comments(2)

Commented by cache2sweets at 2013-09-12 14:33
saoriさん、こんにちは♪
saoriさんは、洋菓子も、パンも、和菓子も、プロ級の腕前なんですね~♪
可愛くって、食べるのもったいないですね~!
saoriさんのやさしいお人柄が現れているのかな~?
どのお饅頭もやさしいお顔していますね(^O^)♪

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Commented by saori-sweets at 2013-09-13 07:46
カシュカシュさんへ
イイネたくさんありがとうございます^^*

(*x_x) いえいえ、プロ級なのはカシュカシュさんです!
私なんてカシュカシュさんの腕前には、全然及びません!

可愛いものを作るのは、好きみたいです^^*
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