キウイの寒天寄せ
作りたいものがあって、買っておいたのに、
あまりに暑くて、作る気力がなくなり、
使われずにいたキウイフルーツ^^;
キウイフルーツは、果物の中で
100gあたりのビタミンCの量が1番!
キウイフルーツ1個で1日の必要量の
ほとんどが補えるそうです^^*
ビタミンCは、不足すると疲れやすくなったり、
風邪などの感染症にかかりやすくなります。
またみずみずしい肌をつくるため、
ストレスに勝つためにも大切な栄養素^^
夏を元気に過ごすためにも大切ですね^^*
他にも栄養がたっぷり詰まった
キウイフルーツを今回は、寒天寄せに♪
透明度のあるアガーを使いたかったのだけど、
無かったので、寒天を使って^^
ソースもキウイフルーツで作りました^^*
果肉を漉して種を除くと綺麗なグリーンに♪
砂糖とリキュールを少し加えたソースです^^
今年の夏も暑さが厳しそう(> <)
夏バテしないように、体に良いものを選んで
スイーツも作った方がいいかもしれませんね^^;
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by saori-sweets | 2013-07-11 18:46 | 冷菓