スイカの器でフルーツゼリー。・*

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暑中お見舞い申し上げます。・*

8月になりましたね^^ 今年も暑い夏ですが、
体調に気をつけて元気にお過ごしくださいね♪


冷やしたスイカが似合う夏本番^^*

フルーツゼリーをたっぷり詰めたスイカの器(´。✪ω✪。`)

先日、主人がプレゼントに当選し、
フルーツの詰め合わせが届いたんです(*´ω`*)

スイカ、メロン、桃、バナナ、ブルーベリー♪♪♪
たくさんの果物が揃っている状態なんて
そうそうないことですし、食べ頃が同じくらいかな
と思ったので(バナナは、あっという間に食べ頃でしたけど^^;)
Happyなフルーツゼリーを作っちゃいました^^*

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こちらは、昨年の夏作ったフルーツゼリー♪

フルーツは、少し違いますが、今回も生のパイナップルを
入れたので、タンパク質を分解する酵素を含む生のパイナップルを
加えても固まるようにゼラチンではなくアガーを使ったゼリー♪

アガーは、ゼラチンや寒天と比べると一番透明感が高いし、
やわらかくふるふるの食感も美味しいです^^*

ゼリーは、みかんの缶詰シロップを使っているので、
あっさりした甘さで、フルーツが美味しく食べられます^^
すいかを加えると夏らしくなるので、お勧めです♪

レシピはこちらです♪ 良かったら夏ゼリー楽しんでください^^*
cotta recipe circle 夏のフルーツゼリー♪ by さおり

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昨年、happypoppoさんがフルーツゼリーを作ってくださり、
花型に抜いたフルーツを入れていたのが、とても可愛らしかったので^^*

私も今回は、桃を花型に抜いて飾りました(^^)♪♪♪

もう少し小さな花型があると良かったのだけど^^;

星や花の形のフルーツが入るだけで、
ゼリーが華やかになって楽しくなりますよ^^*



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by saori-sweets | 2014-08-01 08:28 | 冷菓 | Comments(12)

Commented by orion0716 at 2014-08-01 09:37
芸術的!ずっと保存しておく方法はないかと考えてしまうくらい素敵です*
Commented by mamiakaneaoi0704 at 2014-08-01 09:45
スイカのカップがすご〜い!!
パーティーにこんな素敵なデザートがあったら
テンションupしちゃいますね。
お味の方も気になります♬
Commented by happypoppo at 2014-08-01 11:55
こんにちは♪

すいかの器のゼリー、これ、すごすぎます!
まさに芸術的、食べ応えもありますよね♪

去年、このフルーツゼリーにはお世話になり
ました(^-^)帰省中に作ってお友達への
お土産に持って行ったのですが大好評でしたよ。
アガーは常温でも溶けないのがいいですよね♪
Commented by saori-sweets at 2014-08-01 19:35
sasugaさんへ
ありがとうございます^^*
ちょっとカッティングするだけで、
見た目が華やかになりますね^^
私が作れるということは・・・とっても簡単なんですよ(*´艸`)
Commented by saori-sweets at 2014-08-01 19:42
mamiさんへ
ありがとうございます♪
夏らしいゼリーでしょ^^*
女子会に出したら盛り上がりそうですね♪
あっさりした甘さのゼリーなので、それぞれのフルーツが
美味しく食べられますよ^^*
Commented by saori-sweets at 2014-08-01 19:50
happypoppoさんへ
こんばんは^^* ありがとうございます♪
昨年は、フルーツゼリー喜んでいただけて嬉しかったです^^*
happypoppoさんが作られたゼリーが気に入ってしまったので
次作る時は、花型フルーツ入れようって決めてました^^
でも、ちょうどいい大きさを持っていなかったことに
気づいてませんでした^^;あはは
今度は、可愛いお花を入れたいと思いま~す(✿◕ ‿◕ฺ)ノ
Commented by nendobu at 2014-08-01 22:24
やわらかく、ふるふる・・・ってところで
やられました!(笑)
食べた~い!!(≧▽≦)
Commented by saori-sweets at 2014-08-02 18:42
nendobuさんへ
ありがとうございます♪
ふるふる♡╰(*´︶`*)╯ たまりませ~ん♡
Commented by meru103 at 2014-08-02 21:36
美味しそうっ♪
それににキレイに縁をカットされたスイカの器がステキ~♪
こういうの、以前から憧れてるけど作ったことはありましぇん。
フルーツゼリーもいろんなフルーツがいっぱい入ってて美味しそうです(*^-^*)
Commented by saori-sweets at 2014-08-03 19:16
メルママさんへ
ありがとうございます^^*
私も憧れるだけで、なかなか作る機会のなかった
スイカの器ですが、やっと作ることができました(^^)♪
今年の夏の思い出の一つになりました(。◕ ∀ ◕。)♪♪♪
Commented at 2014-08-03 19:39
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by saori-sweets at 2014-08-03 23:49
鍵コメさんへ
ありがとうございます(*^^*)♪
こちらこそよろしくお願いします(〃^ー^〃)