2009年 09月 28日 ( 1 )

さつまいもクッキー

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さつまいもを使った秋のお菓子(^^*)

秋恒例、子ども会のお芋掘り♪
毎年、親子で楽しくお芋掘りをさせてもらっていたけど、今年は子ども会卒業しちゃったからないんだな~
( ;∀;)
お芋掘りはないけれど、さつまいもスイーツは食べたいよね~(^―^)
なので、今年も作りま~す♪

家族が大好きなスイートポテトは必ず作りますが、このさつまいもクッキーも作るお菓子の一つ(^^)

さつまいもをオーブンで焼いて、中身をかき出し、裏ごししてと一手間かけたさつまいもを加えて作るクッキー

クッキーというより、ホクホクしたお芋を食べているような感じで、やさしいおいしいさです(*^-^*)

さつまいもクッキーと温かいミルクたっぷりカフェオレで、のんびり(*´ω`*)

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数ヶ月前、つらかった貧血、だいぶ改善されました(^^)v

小さくて、色の薄い、不良品の赤血球ですよ!^^;と言われたくらい、良くない状態だったのですが、
血液検査の結果、とりあえず正常範囲の数値になりました(^^)

薬から、解放されま~す\(^^)/ でも、貧血になりやすいようなので(毎年、健康診断にひっかかる^^;)
3ヶ月後には、再び検査をするお約束つき(> <)

まだまだ働かなきゃいけないし、大好きなお菓子作りを続けるためにも、健康でいなきゃ~(≧∀≦)
と思うのでしたぁ(^^;)

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by saori-sweets | 2009-09-28 22:16 | クッキー | Comments(8)