2011年 02月 07日 ( 1 )

Birthday♪ スイーツプレート。・*

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まずは、義母へのバースデーケーキのカット画像から^^*

苺ムースが少し柔らかい仕上がりになってしまったけど^^;
崩れるほどじゃなくて、良かった良かった(*^~^*)ゝ えへへ

スポンジの抹茶の風味は強くないので、
苺ムースの邪魔はしません^^*
落ち着いた色合いのケーキになりました♪

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お誕生日のお祝いなので、
いろいろなスイーツで豪華にしようかと思い^^*
苺シュークリームとマカロン♪

シュー生地は、数日前に焼いて冷凍しておいたもの^^
当日、オーブンで水分を飛ばすように軽く焼いて、
焼きたての食感に(^^)v
食べる前にカスタードクリームと生クリームを合わせた
クリームと苺を詰めました(*^_^*)

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シュワシュワのゼリーも添えて^^*

底に苺シロップを加えた
薄いピンク色のゼリーが入った2層のゼリー♪

サイダーにレモン汁を加え、
甘さ控えめのさっぱりしたゼリーにしました^^*
甘いスイーツの後に食べると
スッキリしていいかなと思って(*´ー`)

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こんなスイーツプレートにして
ティータイムを楽しんでもらいました^^*

ケーキも感動してくれたのですが、
このプレートを出したら、
もっと喜んでくれて嬉しかったな~。:*:・(*´ω`pq゛

とってもいい誕生日だったよ!
美味しい料理やお菓子をたくさん食べさせてもらって、
居心地が良くゆっくりできたし楽しかった♪
幸せ~ ありがとう。・*って
義母から今日電話が・・・(。♋ฺ‸♋ฺ。) うるうる

幸せです^^*



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by saori-sweets | 2011-02-07 20:12 | スイーツプレート | Comments(8)