Heartful Sweets:ケーキ

カテゴリ：ケーキ

• バナナたっぷりシフォン♪
  [ 2012-05-03 19:02 ]
• ごまごまマーブルシフォン♪
  [ 2012-05-01 09:27 ]
• ほうれん草のケーク・サレ♪
  [ 2012-04-28 18:54 ]
• 黒糖ロールケーキ＆Ｆｒｏｓｔｅｄ　Ｃｌｏｃｋ。・*
  [ 2012-04-25 19:33 ]
• くまさんのチョコケーキ♪
  [ 2012-04-15 16:34 ]
• 桜舞うお祝いケーキ。・*
  [ 2012-04-11 19:13 ]
• 忘れられちゃった＾＾；
  [ 2012-03-22 00:54 ]
• リクエストスイーツ♪
  [ 2012-03-12 18:39 ]
• 完走とロールケーキ＾＾*
  [ 2012-02-28 11:17 ]
• 差し入れ応援シフォン♪
  [ 2012-02-20 02:07 ]

バナナたっぷりシフォン♪

バナナをたっぷり加えたバナナシフォンに挑戦♪

私にとってバナナシフォンは、
作ることが少ないシフォンの一つ＾＾；

バナナを加えられる量が限られているので
美味しいバナナを使わないと
バナナの香りがほんのりするくらいの
つまらないシフォンになっちゃうし＾＾；

シュガースポットが出たバナナがあるときは、
一気に数本のバナナを使いたくて・・・
シフォンより、バナナケーキを選択してしまう＾＾；

なので、もっとバナナを加えたシフォンを
作ってみたいなと思ってました＾＾


潰したバナナだけではなく、
刻んだバナナも加えました♪

バナナがたっぷり入っているので、
加える水分は減らしていますが、
しっとり、ふわふわ感は充分＾＾*

加えるバナナは、今までの倍以上♪

バナナを味わえる好みの味に出来たかも＾＾

思うような高さが出なかったので、
もう少しレシピ調整や練習が必要だけど＾＾；
いつかチョコとバナナの２種類の生地で
チョコバナナシフォンが作りたいので、
ちょこっと光が差してきたかな？(＠⌒ο⌒＠)ﾌﾌ♪

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ごまごまマーブルシフォン♪

久しぶりに焼いたシフォン＾＾*

chiffon-chiffonさんのお教室で習ったシフォンは、
大体作れるようになっているので ＾＾
そろそろ作れるシフォンを増やしたい！！

やっぱり2種類の生地で作るマーブルシフォンが
作れるようになると楽しいよな～＾＾*

自分なりのマーブルシフォンを
何度か作ったことはあるのだけど、
まだ気に入ったものが作れていなくて、
足踏み状態のまま＾＾；

でも、レパートリーを増やしたいから、
一歩踏み出さなきゃ o(*^▽^*)o~♪


オリジナルを作るのは、なかなか難しいので、
まずは、chiffon-chiffonさんのレシピ本
「シフォン生地のお菓子」から・・・
ごまごまマーブルシフォンに挑戦♪

２０ｃｍ型のレシピだったので、１７ｃｍ型に調整＾＾

（２０ｃｍの大きさで失敗するとダメージが大きいから＾＾；）


無事に焼き上がりました（＾＾）ｖ

白ごまと黒ごまの2色の生地なので、ごまがたっぷり♪
ごまが好きな人には、嬉しいシフォンですね＾＾

これを機にシフォンのレベルアップを目指して
少しずつ頑張っていこうっと！！o(*⌒O⌒)ｂ

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ほうれん草のケーク・サレ♪

ほうれん草のケーク・サレ。・*

だいぶ前に作ったものなんだけどね＾＾；

小嶋ルミさんのレシピ♪

レシピのほうれん草とクルミに
ソーセージも加えて、プチトマトを飾りました（＾＾）ｖ

炒め玉ねぎを加えるので、ちゃんと準備したのに
型に入れ始めたところで気がついて、
慌てて加えたりして＾＾；
気がつくのが焼いてからじゃなくて良かった＾＾


フルーツも添えて、休日の朝食に♪

フルーツは、高知県の文旦＾＾

炭酸水を使ったクラッシュゼリーの上に
皮をむいた文旦をのせて、
ゼリーと一緒にいただきました＾＾*

しゅわしゅわのゼリーと文旦ですっきりしたら、
ケーク・サレをもう一切れ！！ヾ(^o^;) ｵｲｵｲ

ゴールデンウィークが始まったけれど・・・
特に予定はない我が家＾＾；

家族の食事を作る毎日だね(￣▽￣;)

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黒糖ロールケーキ＆Ｆｒｏｓｔｅｄ Ｃｌｏｃｋ。・*

少し前に作ったpanipopoさんレシピの黒糖ロールケーキ♪

ふわふわ生地なのに、弾力もあって
とっても美味しかった＾＾*


できるだけpanipopoさんに
近づけようとしたのだけど・・・
ちゃんと巻けなかった＾＾；

家にあるロールケーキ用の
天板のサイズが若干小さかった＾＾；
厚みのある生地だったので、
もう少し長さがないと難しい(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

生地がちょっと薄くなってしまうけど、
次回は、大きい天板で焼こうっと♪


今日は、久しぶりにトールペイント教室へ行って来ました＾＾*

なんとお教室に行くのは、1年ぶり＾＾；

昨年は、体の不調などもあってお休みしてました。。。

1年と思うと長いようだけど、
長く休んでいたとは思えなくて・・・
一年経つのが年々早く感じるからね～＾＾；

そんなで、久しぶり～♪と皆さんと挨拶するのだけど、
全く違和感なし＾＾* 1年前と変わらない！

もちろん楽しいレッスンも変わらず＾＾
今日は久しぶりに・・・
めちゃくちゃ笑ったヾ(＞▽＜)ｏきゃはははっ！

どんな話も最終的には・・・
笑いに繋がってしまうから面白い＾＾

涙が出るくらい、お腹がよじれるくらい笑った♪

そんな中でも完成したＦｒｏｓｔｅｄ　Ｃｌｏｃｋ。・*
お花が透けて見える素敵な時計です＾＾*

それぞれ好きなように
お花を飾るところから始めるので、
同じデザインの作品は一つもありません＾＾

皆さん、凝っていて凄く素敵な作品ばかり。

私は、シンプルな感じで（＾＾）ｖ これが限界＾＾；
レッスンに復帰したばかりってことにしておこうo(^^；o)

楽しいレッスンありがとうございました♪♪♪

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くまさんのチョコケーキ♪

ちょーーうまい！！

いただきましたぁ～ ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ::･'ﾟ☆☆☆｡（星３つ！？）

超うまい！と言ってくれたのは、息子＾＾*

残ってしまった生クリームを
使い切るために作ろうと思ったのだけど、
せっかくだから、デコレーションケーキに（＾＾）ｖ


前日にチョコクリームとガナッシュを準備♪

ジェノワーズは、天板で焼いて4枚にカット＾＾
短時間で焼けるし、スライスする手間も省けて楽チン♪

マカロンやチョコの飾りは、
以前作った時に保存しておいたもの＾＾

チョコクリームには・・・
主人が剥き甘栗と間違えて？買ってきた
マロングラッセを刻んで加えてあります＾＾*
（パッケージの写真が、甘栗みたいだったの＾＾；）



１２ｃｍの小さなケーキ。・*

短時間で作ったケーキだけど
家族に大好評♪ (＾＾)ｂGood!

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桜舞うお祝いケーキ。・*

姪っ子が花の女子大生になりました＾＾*

花の女子大生♪ なんて、今は言わないかな＾＾；

お祝いにケーキを作りました。・*


桜咲く麗らかな日の光。・*

希望に胸をふくらませた笑顔の春♪

そんなキラキラした春をイメージして・・・

金箔まで散らしたら、
ゴミが浮いてるみたいになっちゃった＾＾；


カットするとこんな感じ＾＾*

これは、失敗して家で食べたもの(^o^;)

ムースが思ったより早く固まってしまい
側面が汚くなっちゃいまして＾＾；
桜の花の色（苺ムース）もちょっと薄かったし（＞ ＜）

下からビスキュイ、抹茶のムース、
ビスキュイ&苺ムース、白餡のムース、
桜の花型苺ムース、ナパージュ です＾＾*

桜葉入りの抹茶を使ったので、
ほんのり桜の香りもします＾＾

白餡のムース、美味しいのでお勧めです♪


桜のケーキもいいけど・・・
見頃の桜を見なきゃもったいない＾＾

ちょっと肌寒い日だったけど、
お花見のお散歩に出かけました♪

近くにあるとっても立派な枝垂桜。・*
家の庭にこんな立派な桜の木があるんですよ(ﾟ0ﾟ*)凄～い！
桜が有名になり、毎年たくさんの人が見に来ています＾＾



家の近くのサイクリングロードをお散歩♪


今年も綺麗な桜を見ることができて良かったぁ＾＾*

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忘れられちゃった＾＾；

はらロール。・*
主人の会社の近くにあったんだぁ～ ("▽"*) ﾜｵｯ!!

これは、主人からのちょっと遅めのホワイトデー♪


ホワイトデー、すっかり忘れられちゃった(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

ミルキークッキーたくさん作ったのに・・・｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡

仕事が忙しかったから仕方ないのだけど ＾＾；

ホワイトデーから少し経った頃・・・
ﾍ(..､ﾍ)☆＼(ﾟﾛﾟ )ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!
ちょっとすねてみた＾＾；


「穴埋めするから！」と言ってくれたけど、
プレゼントが欲しかったわけではないから
「もう穴埋まらないからいいよぉ～」なんてね(￢w￢*)ｳﾌﾟﾌﾟ

今月は、どうも心がへこみがちなわたし(；-_-) =3 ﾌｩ

それもわかっていたからか＾＾；
元気の素のスイーツを♪
「お詫びに・・・」と可愛い保冷バックもつけてくれた＾＾


米粉や豆乳を使ったロールケーキは、
甘さ控えめで美味しかった＾＾*
濃厚な味が好きな人には、ちょっと物足りないかな＾＾

ロールケーキだけじゃなくクッキーも♪
おからや豆乳を使っていて、これもあっさりかな
と思ったら、素材の味が生かされていて美味しい＾＾*
こんな味のクッキー作りたいなと思った♪

ホワイトデー高くついちゃったね＾＾； ごめんね。

ありがとさんきゅっ☆(*^^)/♪

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リクエストスイーツ♪

スフレチーズケーキ。・*

これは、少し前に練習のために作ったもの＾＾*


「チーズケーキかスフレが食べたいって言ってたよ！」
と主人から聞き・・・

チーズケーキは、レアチーズ？ベイクド？

「そこまで聞いてないなぁ＾＾；」

それじゃあということで、一度作って
家族からの∑d(≧▽≦*)OK!!
ももらえたので、スフレチーズケーキに決定♪

リクエストは、主人と息子が長年お世話になっている
理容店「BOYS」のオーナーさん（主人の友人）から♪

オーナーさんは、お酒はダメだけど、スイーツはＯＫ！(^Ｏ^)ｳﾚｼｰｰｰ!!
なので、時々スイーツを「ＢＯＹＳ」の皆さんに召し上がってもらってます♪


先週末、焼いたスフレチーズケーキ。・*

やわらか～いふわふわのスフレ＾＾*

ホールのまま渡したいと思うくらい
カットするのが難しいのよね～＾＾；

でも、お仕事の合間に食べられるように♪ ｴｲｯ ( ･_･)ﾉ
何とか切り分けることができました！
ε- (￣､￣A) ﾌｩｰ 緊張した


あっという間に完食しました！とオーナーさんから＾＾*

ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ::･'ﾟ☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡ﾜｰｲ!!

良かったら、またリクエストお待ちしてま～す♪*

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完走とロールケーキ＾＾*

GIOTTO（ジョトォ）のロールケーキ。・*

主人が買って来てくれました＾＾*

なぜかって？

それは・・・ 東京マラソンの日、
始発に乗りたいと言う主人を朝起こし、
駅まで送ったお礼(^m^ )クスッ

なんでそんなに早く行くの？と思ったら、
あべコーチの所へ寄って、
足にテーピングをしてもらうとのこと。。。

昨年末、捻挫をしてしまい
東京マラソンに参加できないのでは。。。
と思うくらいの怪我でした。

でも、あべコーチに数回にわたって、
足の具合をみていただけたおかげで、
東京マラソンに向けて調整することができ、
完治はしていなかったのですが、
無事、走ることができました＾＾

整形外科で診てもらっていましたが、
スポーツする場合は、専門の方に
良いアドバイスもらうと違うなぁと思いました＾＾*


結果は、5時間で無事に完走！！
♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!
足が痛くなってリタイアもあるかと
思っていたので、良かった良かった＾＾

完走した証のメダルとタオル♪


今は、捻挫をした足が腫れてしまい痛々しい（＞ ＜）

しばらく、走ることは禁止だそうです＾＾；

そんな状態でも頑張りたいマラソンの魅力ってなんだろう？

マラソンが苦手な私には、よくわかりません(⌒_⌒;


有名なお店のロールケーキで、美味しかったのですが、
苺がちょっと偏って入っていたようで・・・
カットすると苺のない部分が何箇所もあった＾＾；
最初の写真には苺が2個並んでいるし(o゜ー゜o)??
本当は1個のはず。。。

このケーキを紹介しているブログを見たら、
もっとまる～く綺麗に巻けていた∑(O_O；)
ちょっとがっかり＾＾；

有名店なのだから、期待を裏切らない
商品を出して欲しいな＾＾

子ども達には「お母さんの方が美味しい！」なんて
言ってもらい、嬉しい母なのでした(*＾（エ)＾*)えへっ

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差し入れ応援シフォン♪

紅茶、抹茶、ブルーベリーチーズの3種類のシフォンケーキ♪

主人が参加したあべコーチの練習会への差し入れ＾＾*

マラソンを頑張る皆さんへ応援の気持ちを込めて。・*

1週間後に開催される東京マラソン！
主人は4年ぶりに当選♪ 　走りますε=ε=(((((((( *･｀ω･)っ


今回は、練習会に参加される方が多いと聞いていたので、
シフォンケーキを3台焼き焼き♪

ちょこっとでも癒しになってくれたらいいな＾＾*

主人のマラソン仲間の皆さんは、自分の目標をしっかり持っていて
お仕事も頑張りながら、マラソンにも努力を惜しまない
素晴らしい方ばかり＾＾ 皆さん凄いです！！

私は、不器用であれもこれも頑張るのは苦手なので、
いろいろな事が中途半端になってしまいがち(;´-｀)...。
皆さんを見習わなければp(*＾-＾*)q

お体に気をつけてマラソン頑張ってください！
※o(▽￣*)ﾉﾌﾚｰ※＼(*￣▽￣*)/※ﾌﾚｰヽ(*￣▽)o※

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