スイーツフラワーギフト。・*

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久しぶりのお菓子作り^^;

Chi-iさん への贈り物♪ →

Chi-iさんのブログ1周年のプレゼント企画で、
私は、すずらんのバッグチャームをいただいたのですが、
Chi-iさんは、お花をモチーフにされた作品を
たくさん作られているので、お菓子を作るなら、
私もお花を咲かせたいと思ってました^^*

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フランスでは、5月1日が「スズランの日」とされていて
友人や家族など親しい人にスズランを贈る習慣があり、
贈られた人には、幸福が訪れると言われているそうです^^

私もChi-iさんから、幸せをいただいたので^^*
お菓子の一つには、すずらんを入れようと思い、
5月1日には、ちょっぴり早かったのですが、
すずらんを描いたマカロンを作りました(^^)v

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ドライエディブルフラワーを飾った
苺みるくクッキー。・*

チョコでコーティングしたクッキーの上に
ドライエディブルフラワーをのせるだけで
簡単にお花が咲いたクッキーができちゃいます^^*

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ローズ型のショコラフィナンシェ。・*

ココアの香り豊かなフィナンシェで
疲れが少しでも癒されたらいいな^^

3種類だけなので、お花畑にはなりませんでしたが^^;
花咲くお菓子。・* 久しぶりにウキウキしながら
作ることができたお菓子でした^^*

Chi-iさんの心にもお花が咲いてくれていたら嬉しいな^^



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by saori-sweets | 2014-04-26 20:00 | プレゼント | Comments(10)

cottaバーチャルパン教室♪ Lesson2(惣菜パン)

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バーチャルパン教室 レッスン2は惣菜パン♪

ツナ・コーンパンとウインナーパン^^*

2種類の惣菜パンが一度に作れて
ちょっと嬉しい^^

前回のテーブルパンの時より
パン生地をいい感じに捏ねることができた(^^)v

おかげで娘からは、「パン屋さんのみたいに美味しい♪」
と言ってもらえたO(≧∇≦)O イエイ!!

次のレッスンまで、少し時間が空きそうなので、
アレンジしながら練習してみようかな^^*




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by saori-sweets | 2014-04-23 10:22 | パン | Comments(2)

cottaバーチャルパン教室♪ Lesson1(デーブルパン)

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バーチャルパン教室 レッスン1のテーブルパン♪

バーチャルお菓子教室に続き、
パン教室にも参加してみることにしました^^*

パン作りは、ちょっと時間がかかるため、
億劫になってしまい、なかなか上達できない私^^;

レッスンをきっかけに、もう一度基本から学んで
パン作りを楽しんでみようかなと^^

ホームベーカリーがあったら、
もっと楽に作れていいだろうなぁ
と思う時があるかもしれないけど^^;
手捏ねで頑張ろうと思いますp(^^)q


まんまるにふっくら焼きあがったテーブルパン♪
焼きたてのパンは、やっぱりおいしい^^*



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by saori-sweets | 2014-04-19 08:47 | パン | Comments(2)

文旦タルト。・*

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今年も作りました♪ 文旦タルト。・*

高知県出身の義母が、毎年たくさん取り寄せて
我が家にも届けてくれる文旦^^*

昨年、初めて作った文旦タルト →

美味しく作れたので、今年も作ろう♪と思って
楽しみに待ってました(^^v)

ただ、できたら、今年は作る前に、
プロの文旦タルトが食べてみたいと思ってて^^

そしたら、運よく少し前に、東京駅にある
KITTEに寄れる機会があって^^*

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マンジェ・ササの文旦タルトと文旦パイなどを購入♪

さすがプロ! おいしい文旦使ってる~♪
などと思いながら、美味しくいただきましたが、
生地にも文旦らしさを出しているようで、
文旦の苦味が強く出ていて。。。
私にはちょっと好みではありませんでした^^;

その後、作るのを楽しみにしていた文旦タルト♪
今年のタルトも昨年のレシピで作りました(^^v)

昨年のデコレーションができなかったので、
今年は、マンジェ・ササさんのデコレーションの
真似をしてピンクペッパーをトッピング^^*

シロップのジュレがちょっと緩くて、
文旦の艶出しを失敗しちゃったけど^^;
今年の文旦タルトも爽やかな味で好評でした♪

来年も楽しみなスイーツです^^*



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by saori-sweets | 2014-04-10 17:30 | タルト | Comments(2)

桜。・* 2014

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嬉しい桜の季節^^*

桜餡のピンクの最中で、ほんわか。・*

1日から娘が社会人になりました^^
毎朝出かける娘の姿が、
日に日に社会人らしくなってきたような。。。

しばらくは、新しい環境に慣れることと
研修の毎日に痩せる思いだと思うけど^^;

少しずつ成長していく姿が楽しみです^^*

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近所のお散歩コース♪

今年も綺麗な桜が咲き誇っています。・*

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優しい気持ちにさせてくれる桜の花^^*

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川のカモもお花見を楽しんでるのかな^^

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これから咲くピンク色のつぼみをつけた桜もあれば・・・

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満開になった桜は、丸く集まった桜がいっぱい
ポンポンみたいで可愛い^^*

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体調を崩して、仕事を続けることができなくなってしまい、
つらい毎日を過ごしていましたが、桜に癒されました^^
早く体調を整えて、また新しい一歩を踏み出したいな^^*



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by saori-sweets | 2014-04-05 11:22 | 和菓子 | Comments(8)