肉球フィナンシェの焼き菓子セット♪

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主人からの依頼で作った焼き菓子♪

お菓子作りって結構時間が必要^^;

なのに、いつも気軽に頼んでくる主人(´-ω-`;)

今回もこちらの都合は無視して頼んで来た^^;

(゚∇゚ ;)エッ!? 仕事もあるし、作れそうだったらね。
ということで。。。

先日記事にした肉球フィナンシェを試作^^

集まった人達のお茶菓子くらいに思っていたら、
主人の考えがちょっと違っていたので、最終的には
焼き菓子セットを作ることになったのですが^^;

ちょうど欲しかった材料がいろいろあったので、
主人に材料を買ってもらうことで引き受けることに(^^)v

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前日の夜に焼いたものもあるので、
時間に追われて、ちょっと焦りましたが、
無事に作ることができて、ホッとしました^^*

肉球フィナンシェの可愛さは、
好評だったようで、嬉しいです^^

シリコン製の型は、チョコなどの冷菓から
焼き菓子まで、可愛い形のお菓子が簡単に
作れる優れもので、作るのも楽しいのですが、
この肉球型は、現在品薄のようです^^;

焼く時にひと手間を加えれば、
2種類の生地が混ざることなく
可愛いお菓子が出来ます^^*
他の形でも使えると思うので、
レシピを参考にどうぞ♪

cotta recipe circle * 肉球フィナンシェ by さおり



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by saori-sweets | 2015-04-26 15:33 | 焼き菓子 | Comments(12)

フルーツミックスのカップシフォン♪

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久しぶりの更新&シフォン^^;

家族がそれぞれ忙しくなり、お菓子を作っても
なかなか食べてもらえないことが増えてきました(´_`。)

そうなって来ると、作りたい気持ちも薄れぎみに。。。

でも、今までは家族の好みを考えて作ることが多かったけど
これからは、今まで我慢していたものも作れるってことかな^^;

で、今回はフルーツミックスを加えたカップシフォン♪

カットしたのが、ちょっと微妙で、
あまりフルーツが見えないけど^^;
シロップ漬けのフルーツミックスで
間違いなく美味しいシフォンに^^*

最近、ストレスや疲れからか
甘いものが欲しくなることが増えてる^^;

そんな時、このシフォンがあると嬉しいかも♪



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by saori-sweets | 2015-04-20 18:53 | ケーキ | Comments(10)

肉球フィナンシェ。・*

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卵白の消費と試作を兼ねて
フィナンシェを作りました^^*

2種類の生地を作って、肉球の形に♪

バレンタインの時には、
ピンクと白の可愛らしい
肉球チョコを作りましたが^^
今回は、焼き菓子ですし、
肉球チョコとは色合いが違うので、
雰囲気がちょっと変わりますね^^*

シリコン製の型を使っているので、
チョコも焼き菓子も型離れが良く
簡単にかわいい肉球が作れます♪

上手く作れたので、
近々、プレゼント用として
また作ろうかと思ってます^^*



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by saori-sweets | 2015-04-08 19:52 | 焼き菓子 | Comments(12)

お祝いの春♪ 紅白饅頭。・*

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「紅白饅頭もらえなかった」と
先月、高校の卒業式を終えた息子が言ったひと言^^

どこかのお土産かのように配られた
お菓子が一つあったので、
紅白饅頭の代わりだったと思いますが、
茶道をたしなむ息子は、密かに
紅白饅頭を楽しみにしていたのかも^^;

そんなことがあり。。。
苺大福を作って、餡子が残っていましたし、
残念はことに、職場の都合でどうしても
仕事が休めず、入学式に出席できなかったので、
お祝いも兼ねて紅白饅頭を作りました^^*

しっとりした皮を気に入って、
喜んで食べてくれました(^^)♪

入学おめでとう!!
良い出会い、良い体験をたくさんして
有意義な4年間になりますように。・*

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道路が桜の花びらの絨毯になり始めてしまいました(><)

散ってしまう前にお花見をしたいと思っていたら、
ちょうど良く穏やかなお天気の日に、
満開の桜を見ることができました^^*

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淡いピンク色の優しい桜の花。・*
見ているとこちらも優しい気持ちになります^^

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途中、鳩と一緒にお花見^^*

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少しでも長く咲き続けて欲しい。・*

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今年も綺麗な桜を見ることができて良かった^^*



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by saori-sweets | 2015-04-04 19:09 | 和菓子 | Comments(6)

春のいちご大福。・*

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先週末は、まだまだ咲いていなかった桜が
1~2日であっという間に満開になりました♪
通勤途中の景色が春らしくなり、
気持ちがいい^^*

まだちゃんとお花見をしていないので、
もう少し頑張って咲いていてね~(´ω`人)



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大福のお餅だけが食べたい!
と言う作り甲斐がない息子からのリクエスト^^;

言われるたびに材料が足りないことを
理由に断っていたのだけど^^;

今年はまだ作っていなかったので、
息子のリクエストはさて置き、
苺大福を作りました(*´艸`)

苺大福を食べたら満足しちゃったのか
息子は求肥だけを食べたいと言わなくなった。
自分で作らせようと思ったのに~^^;



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by saori-sweets | 2015-04-01 20:13 | 和菓子 | Comments(10)