CUTTING BOARD

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4月のレッスン作品

カッティングボード
18cm × 35cm × 1.5cm

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アイアンの持ち手がついている
カッコいいカッティングボード^^*

そんなボードに白と黄色のラインを入れたり
レースのような小花を描いてお洒落なボードに♪

カッティングボードだけど、
切る時は、裏を使う(笑)

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久しぶりに焼いた
バニラシフォンケーキ^^*

久しぶり過ぎて、
型出し緊張した^^;

成功して良かったぁ(^^♪

最近、喘息で絶不調な日が
続いていたので(〃´o`)=3 フゥ
お菓子を作りたくても
分量を量る気力もなくて(;-_-)
元気になることだけを
願う毎日でした。。。

やっと薬でコントロールが
できるように(^◇^ ; ホッ!

これでシフォンが失敗してたら
立ち直れなかったかも^^;

元気出たぁ~ヾ(〃^∇^)ノ



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by saori-sweets | 2017-04-29 13:20 | トールペイント | Comments(4)

今年の夏は金魚屋さん。・*

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私が通っているトールペイント教室
(現在はインテリア雑貨クラフト教室)
アトリエ「小さなお花畑」は
今年20周年YEAR。・*

20周年の作品展が8月1日~7日に開催が決定! 

今回もご来場のお客様へのプレゼントとして
スイーツを頼まれています^^*

今年の作品展は金魚(^^♪

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金魚すくいをイメージして作った
試作品をレッスンに持って行きました♪

採用決定^^*

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小さなピンク色の最中の皮に
琥珀糖を詰めてみました^^

琥珀糖は、煮て溶かした寒天に
砂糖や水飴などの甘味を加え、
固めた 和菓子。・*

材料はシンプルだし難しい作業は
ないのですが、数回失敗しました^^;

原因は、それぞれわかっているのですが、
琥珀糖を作るには、
せっかちがだめなんです^^;

焦ってはだめ!!

待つの (by ブルゾンちえみ)(^ー^* )フフ♪



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by saori-sweets | 2017-04-21 12:10 | 和菓子 | Comments(0)

まんまるリースクッキー ~ Thank you ~

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まんまるリースクッキーの
Thank you のメッセージ入りタイプ。・*

まんまるリースクッキーは、
昨年、トールペイント教室の作品展で
来場者へのプレゼント用に作ったクッキー^^*

試作の時にメッセージ入りタイプを
作ったのですが、リースらしく中心を
抜いたクッキーがいいということで
作品展では、リース型にしました(^^♪

今回は、定年で退職される方へ
感謝の気持ちを伝えたくて作りました。

一緒に仕事をしたのは、
残念ながら、短い間でしたが、
いつも明るく接してくださり
元気をもらっていました。

そして、私が苦手に思っている仕事を
すごく褒めてくださる方で、おかげで
少し自信が持てるようになったんです^^*

ありがとうございました。・*

元気にますます充実した時間を
過ごされることを祈っております。



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by saori-sweets | 2017-04-12 16:53 | クッキー | Comments(2)

桜満開クッキー。・*

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今年の桜は、ゆっくり。。。


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今朝、満開の桜を期待して
近所のお花見スポットへ(^^♪

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まだ、つぼみがいっぱい

満開になるのは、もう少し先だな^^;

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先日、3月にも作った→
桜のクッキーを再び(^^♪

焼く前から満開の桜に嬉しくなる^^*

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最近では、クッキーを焼く時に必ず使う
cottaさんで購入したシルパン

網目状の加工が施されているため、
タルトなどの余分な油脂分や、
ハード系のパンやピザの余分な水分が抜けて、
サクっとした仕上がりになる
マルチベーキングマットです^^*

表面に凹凸ができたり、浮いてしまったりしがちな
クッキーですが、シルパンを使って焼くと
裏も表も綺麗に焼き上がるのでお勧めです^^*

このクッキーは、職場の人にちょこっとプレゼント(^^♪

とっても喜んでくれて笑顔満開。.:♪*:・'(*^―^*)))



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by saori-sweets | 2017-04-05 18:38 | クッキー | Comments(0)