小夏のヨーグルトゼリー。・*

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かなり長い間放置していたブログ^^;

今まで、何度もブログをやめようかと
思ったことがあるけど。。。

その度にお菓子作りを頼まれたり、
作る機会に恵まれ、続けて来れた^^*

でも、今は、体の不調と毎日闘い、
家事と仕事でいっぱいいっぱい

お菓子を作る時間、撮影して
ブログを書く時間を作ることが難しい

健康ならな~(;-_-) =3 フゥ

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先月、唯一作ることができた
小夏のヨーグルトゼリー^^*

小夏ゼリーの酸味がちょっと強かったけど
久しぶりの手作りスイーツにほっこりした^^



これから先は、まだわからないけど
来月ある作品展のプレゼントスイーツだけは
頑張って作る予定p(*^-^*)q



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# by saori-sweets | 2017-07-19 19:00 | 冷菓 | Comments(0)

金魚の練りきり。・*

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8月に開催される
トールペイント教室の
(現在はインテリア雑貨クラフト教室)
20周年の作品展に向けて金魚スイーツ♪

レッスンの時に先生と生徒さんに
召し上がってもらいました^^*

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suipaさんのマルチカップ

ドーム型が金魚にぴったり(^^♪


くりくりお目目にしてみたので
出目金ちゃんぽいかな^^

お花の飾りをつけたりして(^ー^* )フフ♪




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# by saori-sweets | 2017-05-27 09:37 | 和菓子 | Comments(4)

今月も金魚♪

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先月の金魚すくいを
イメージした琥珀糖の他にも
試作した金魚スイーツがあって^^*

いろいろ考えて琥珀糖でいこう(^^♪
と決めて持って行きましたが、
先生にこの画像を見せたら、これもいい♪♪♪
ということで今月のレッスンに試作品を
持って行くことになってます^^

再度試作して、大きさを決めたり
デザインを少し変えてみたので、
もう少し可愛くなる予定^^*



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# by saori-sweets | 2017-05-10 09:06 | 和菓子 | Comments(0)

CUTTING BOARD

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4月のレッスン作品

カッティングボード
18cm × 35cm × 1.5cm

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アイアンの持ち手がついている
カッコいいカッティングボード^^*

そんなボードに白と黄色のラインを入れたり
レースのような小花を描いてお洒落なボードに♪

カッティングボードだけど、
切る時は、裏を使う(笑)

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久しぶりに焼いた
バニラシフォンケーキ^^*

久しぶり過ぎて、
型出し緊張した^^;

成功して良かったぁ(^^♪

最近、喘息で絶不調な日が
続いていたので(〃´o`)=3 フゥ
お菓子を作りたくても
分量を量る気力もなくて(;-_-)
元気になることだけを
願う毎日でした。。。

やっと薬でコントロールが
できるように(^◇^ ; ホッ!

これでシフォンが失敗してたら
立ち直れなかったかも^^;

元気出たぁ~ヾ(〃^∇^)ノ



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# by saori-sweets | 2017-04-29 13:20 | トールペイント | Comments(4)

今年の夏は金魚屋さん。・*

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私が通っているトールペイント教室
(現在はインテリア雑貨クラフト教室)
アトリエ「小さなお花畑」は
今年20周年YEAR。・*

20周年の作品展が8月1日~7日に開催が決定! 

今回もご来場のお客様へのプレゼントとして
スイーツを頼まれています^^*

今年の作品展は金魚(^^♪

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金魚すくいをイメージして作った
試作品をレッスンに持って行きました♪

採用決定^^*

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小さなピンク色の最中の皮に
琥珀糖を詰めてみました^^

琥珀糖は、煮て溶かした寒天に
砂糖や水飴などの甘味を加え、
固めた 和菓子。・*

材料はシンプルだし難しい作業は
ないのですが、数回失敗しました^^;

原因は、それぞれわかっているのですが、
琥珀糖を作るには、
せっかちがだめなんです^^;

焦ってはだめ!!

待つの (by ブルゾンちえみ)(^ー^* )フフ♪



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# by saori-sweets | 2017-04-21 12:10 | 和菓子 | Comments(0)