いちごババロア
毎月15日は苺の日*1-5 CLUB・・ほのぼの春のいちごショップ2
いちご倶楽部のメンバーは、ショップに向けて活動してます(^^*)
「いちごクッキー」の試作を15日にupしたかったのですが・・・
まだ、試作できていません(^^;)
今回は、どこから見ても苺に見えるようなクッキーにしたいので、葉っぱの部分を悩んでます。
一つ考えていたことを試してみたのですが、思うようにいきませんでした(´_`。)
なので、違う方向で考え、作ってみようと思っています(^^)
試作の時間が必要なのですが、今月は・・・今日までの15日間で3日しか休みがない
ハードな仕事のシフトを組まれてしまいo(TヘTo)
(いつもは、4~5日休みがあるのですが・・・)
3回の休みは用事がいっぱいで、時間が思うように使えませんでした(^^;)
という訳で・・・試作でき次第upしたいと思いま~す(*^^*)
せめて、いちごを使ったお菓子を・・・と思い今日は、いちごババロア♪
卵白は残っても冷凍できるのでいいのですが、卵黄はできないので、料理に使ったり
お菓子を作ったり(^^) 今回は、ババロアにしました。・*
キルシュに漬けた苺を中に入れてあります。甘さは控えめで、いくらでも食べられそうな
くらい美味しいです(^^)
苺の季節が終わったら、他のフルーツを入れて作ろうと思います(^^*)
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by saori-sweets | 2009-02-15 11:03 | 冷菓