爽やか文旦ゼリー
毎年、“働きマン”の両親(高知県出身)から、たくさん文旦をいただきます。
箱でいただくので、ご近所にお裾分けしたりもしますが(^^)
皮が厚いので、剥くのがちょっと面倒になってしまったりして、
食べきれずに残ってしまいがちに(^^;)
皮を剥いて出さないと食べない家族もどうなのぉ~o(>ω<)o
今年も皮がしわしわになり始めた文旦が(*ノω<*) アチャー
でも、皮が厚いだけあって、果肉は大丈夫なんです(^^)
甘みが増してくるので、酸味が苦手な人にはいいかも。
でも、だからと言って、これ以上置いていたら可愛そうなので、全部皮を剥いて食べよう!と
頑張ってせっせと皮むき作業(*´-ω-`)・・・フゥ
前にも作ったけど・・・ゼリー作ろう~っと(^^*)
果汁が取れないかな~と試しましたが・・・
少ししか取れませ~ん(> <)ジュースと合わせないとだめだぁ~
グレープフルーツジュースが合いそうなんだけど、作る予定がなかったから買ってない(^^;)
何かないかな~
ありました(* ̄ー ̄*)ニヤリッ
“働きマン”が珍しく買ってきた炭酸飲料(レモンを絞った三ツ矢サイダー)
買ってきたのに、なかなか飲まずに忘れちゃったみたいだから、いいよね~(o´ω`o)ぅふふ
美味しいゼリーになりました(^^)v
喜んで食べてくれた“働きマン”!!
あのジュースを使ったとは、気が付かなかったみたい(*^~^*)ゝ
文旦、最後まで美味しく食べられたからいいよね~ヽ(oゝω・o)-☆ ねっ!!!
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by saori-sweets | 2009-05-30 23:54 | 冷菓