青トマトコンフィチュールのヨーグルトムース&ゼリー
5種類目のコンフィチュールは、青トマト!
スイーツがなかなか浮かばず、
料理に使おうかなぁ~なんて思っていたのですが、
この暑さでひんやりスイーツがひらめきました(^^)v
ヨーグルト、牛乳、生クリームで作ったヨーグルトムースと
このムースに青トマトコンフィチュールを合わせた2層のムース^^*
その上にプチトマトのコンポートを作ったので、
そのシロップと青トマトでクラッシュゼリーを作りのせました^^
ぐ~♪ d(* ̄o ̄)
これ、すっごく美味しかったヽ( ´¬`)ノ
プチトマトのコンポートも加えたバージョン^^*
青トマトの味は強くないので、
プチトマトのコンポートも合わせると
さらにトマトが楽しめて美味し~い^^
ヨーグルトのムースともピッタリ♪
飾りに使おうかと思って作った、プチトマトのコンポート^^
トマトがちょっと柔らかかったせいか、
梅干?みたいだったのでやめましたが^^;
苺がない夏に使えそうo(*^▽^*)o~♪
美味しいので、コンポートのシロップだけで作ったゼリーと
青トマト&シロップで作った2色のクラッシュゼリーで
キラキラ爽やかなトマトゼリーにしました☆^▽^☆
コンフィチュール、残りあと5種類 ^^
また美味しいスイーツが作れますように(〃ゝω・人)
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by saori-sweets | 2010-07-01 08:51 | 冷菓