ロゼワインシャーベット♪

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ロゼワインで作ったもう一つのスイーツ^^*

淡~いピンク色が綺麗なシャーベット。・*

スパークリングロゼワインを使ってます^^

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シロップを作って冷やしながら泡立て、
ワインと合わせて冷凍庫で凍らせるだけだから簡単(^^)v

少量のゼラチンを加えているので
優しい口どけのシャーベット^^*
溶け出してもすぐに水っぽくならず、
とろっとした感じも美味しい♪

夏だとあっという間に溶けてしまいそうな
ふんわり優しいシャーベット^^*

節電が必要な今年の夏には向いてないかもね^^;



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by saori-sweets | 2011-06-01 22:22 | 冷菓