くまちゃんトリュフ♪

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1月は、お年賀にいただいたお菓子などがあるので、
お菓子作りはちょっぴり控えないとなぁ^^;

と思っているのだけど・・・
冷凍庫に昨年の名残が^^;
スポンジの切れ端などが少しずつたまり、
邪魔になってきたので、一掃セール^^*

スポンジとナッツをガナッシュと合わせ、
丸めて、トリュフを作ることにしました^^*
簡単にココアをまぶすだけでも良かったのだけど、
せっかくなので、チョコレートでコーティングして
くまちゃんトリュフに♪(* ̄(エ) ̄)

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雪見だいふくの上に飾ってみたりして^^*

来月には、バレンタインがあるし、
チョコスイーツの季節になって来たかな^^*


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by saori-sweets | 2013-01-09 18:47 | チョコ