ひなまつりスイーツ。・*

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今月のトールペイント教室へ
ちょっぴり早いけど、ひなまつりスイーツを持って^^*

レッスンランチの時間は、ひなまつりパーティーに^^
女の子のお祭りですもの^^* 華やかに楽しく♪

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ひなまつりムースケーキは、ひし餅風に3色^^*

下から、抹茶シフォン、ホワイトチョコムース、苺ムース♪

甘酸っぱい苺と甘いミルクの香りのホワイトチョコと
ふんわり抹茶のシフォンの3種類を一つにして食べるのがお勧め^^*


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♪お内裏さまとお雛さま~ 二人並んですまし顔~♪
とピッタリな和菓子用の容器に入れて^^*

マカロンは甘いスイーツだし、
アイシングのお砂糖もつけているので、
デザート用としてはちょっと甘めかな^^;と思ったのと、
食べ頃までもうちょっと置いた方が良かったので、
おひなさまマカロンは、お持ち帰り用に♪
なので、ひなまつりムースケーキをデザートに
皆さんに召し上がっていただきました(〃⌒ー⌒〃)



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2年前に試作したひな祭りスイーツは、
洋菓子だけど和風なイメージで作りましたが・・・
(2年前はこちら →

今回のひなまつりスイーツは洋風で可愛らしく。・*
マカロンのフィリングは・・・
アングレーズソースのバタークリームに
お雛さまには、ラズベリークランチ、
お内裏さまには、ラムレーズンをしのばせました
( *´艸`)♪




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実は、今回も幻のスイーツになるかもしれなかった^^;

先生の旦那様がインフルエンザにかかってしまい、
先生のお宅でのレッスンができなくなってしまったんです。。。

でも、ご自宅以外にもお教室をされている先生ですから、
すぐにレッスンができる場所を用意してくださり、
無事、ひなまつりスイーツを皆さんにお渡しすることができました^^*
先生、ありがとうございました♪

場所が変更になったのが、功を奏して!?
豪華なひな祭りパーティーになりまして ^^*

スイーツにたどり着くための試練もあったりして^^;
ランチの様子は、先生のブログで近々。。。
(紹介されたら、こちらでリンクを貼らせていただきます♪)

ひなまつりパーティーランチの様子はこちら →

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今年の豆ひなを友達のTさんが作ったので、
ちょこっとお借りして、スイーツと一緒に♪

すご~く小さな豆ひなでしょ^^*
メモスタンドとしても使えてとっても可愛い♪

こんなに小さいと作るのが難しそうなので^^;
私は、作りやすい大きさのスイートな作品に挑戦しました(^^)v
作品は、次回紹介させてください♪

思い出に残るステキな楽しいひな祭りになりました^^*
先生、生徒の皆さん、ありがとうございました。・*


ひなまつり商品





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by saori-sweets | 2013-02-21 08:47 | 冷菓