きなことかのこのカップケーキ♪
職場でインフルエンザが移っているのではと
心配されましたが、元気に過ごしてます(^^)v
バレンタインが近いのに、
全く関係のないカップケーキ^^;
先月作った和の材料を使ったケーキの
レシピを残しておこうと思って(^^♪
ノートにメモしておくのだけど、
焼き時間だとかいろいろと書き忘れたまま
残してあったり、試作途中のままだったり、
レシピはちゃんと残さないとなぁ。。。
先日、クッキーのレシピを頼まれたのだけど、
かなり前に作ったものだったので、
ノートに材料だけをメモしていただけで・・・
思い出すのに苦労しました^^;
今回のケーキも残っていた材料を
使うために作ったものなので、
また作れるようにレシピは残しておこうと
思いつつ、もう2月になってるし^^;
このケーキ、生地に白餡を加えています。
白餡が入るとしっとりした生地に
なって美味しいのでお勧め^^*
* きなことかのこのカップケーキ♪ by さおり
作りながら、写真を撮るのが苦手というか
作るのに集中して、撮り忘れてしまうので、
レシピを載せるのが面倒になりがちですが^^;
今年は、レシピを増やせるといいな^^*
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by saori-sweets | 2016-02-09 19:02 | 焼き菓子