今年の夏は金魚屋さん。・*
(現在はインテリア雑貨クラフト教室)
アトリエ「小さなお花畑」は
今年20周年YEAR。・*
20周年の作品展が8月1日~7日に開催が決定!
今回もご来場のお客様へのプレゼントとして
スイーツを頼まれています^^*
今年の作品展は金魚(^^♪
金魚すくいをイメージして作った
試作品をレッスンに持って行きました♪
採用決定^^*
小さなピンク色の最中の皮に
琥珀糖を詰めてみました^^
琥珀糖は、煮て溶かした寒天に
砂糖や水飴などの甘味を加え、
固めた 和菓子。・*
材料はシンプルだし難しい作業は
ないのですが、数回失敗しました^^;
原因は、それぞれわかっているのですが、
琥珀糖を作るには、
せっかちがだめなんです^^;
焦ってはだめ!!
待つの (by ブルゾンちえみ)(^ー^* )フフ♪
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by saori-sweets | 2017-04-21 12:10 | 和菓子