2010年 09月 24日 ( 1 )

ふっくらホットケーキ

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お月見プレートで作った“ふっくらホットケーキ”

ビストロSMAPを見たときに紹介していたので、
時間があるときに作ってみようと思っていたの^^*

ゲストが、今まで食べたホットケーキの中で一番美味しい♪
と言っていたから、出来上がりを楽しみに作ったんだけど・・・

レシピはこちら^^*



☆ふっくらホットケーキレシピ☆

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・卵      1個
・卵白    50g
・グラニュー糖 40g

・牛乳    192g
・スキムミルク   5g
・バニラビーンズ 1本
・バニラオイル   少々

・薄力粉     200g
・ベーキングパウダー 4g
・塩     小さじ1/2

・溶かしバター  15g


①牛乳・薄力粉を混ぜる。(市販のホットケーキミックスでも可)

②メレンゲ・溶かしバターを加える。

③厚焼きにする為、型に入れて両面を焼く。

④中をふっくらさせる為、オーブンで焼く。



オーブンの温度や時間はわからなかったから
ちょっと焼き過ぎたかも^^;

きっと混ぜ方や焼き方が違うんだろうなぁ~
普通のホットケーキだった^^;

美味しく作るポイントは? 八(^□^*)教えて~

*★*――――*★**★*――――*★**★*――――*★**★*――――*★*



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十五夜の日「楽しかった~♪」と学校の行事で
甲府に行っていた、息子が帰ってきました^^

おみやげ大好きな息子が、
たくさん買って来てくれました♪

桃やぶどうの携帯クリーナーを家族みんなに^^
可愛いものを選んだな~ パパは使ってくれるかな?^^;
と思ったら、3個買うとストラップもらえるだよ~(^^)v
ストラップが欲しかったのね(´▽`*)アハハー





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← コロンと可愛いマスカットボンボン♪ ごちそうさま^^*

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by saori-sweets | 2010-09-24 17:52 | お菓子